mi hanno servito come hors-d’oeuvre una mousse di funghi
shijtake e
scalogno , che si svelava sotto una finissima crosta agrodolce
- In Sonia
da mezzogiorno all'una starò ai fornelli a preparare le
tagliatelle
panna e funghi..
- Karlissia
I fagioli dell'occhio con la trippa dell'agriturismo Cascina
Valentino
di Pizzighettone sono un sogno a bocca aperta.
- Michele
Marziani
c'era solo una specie di provola sul tavolo. ho avuto paura.
paura che
spalmasse provola sulle fette biscottate e che ci rovesciasse
marmellata
sopra. e così, senza pensarci, chiedo:
-scusa, cos'è quella scamorza che hai sul tavolo? te la
sei dimenticata
fuori dal frigo?
-che scamorza?
-quella lì...
la prende in mano
-ah questa? ma micca è scamorza! è burrino!
-burrino? e cos'è il burrino?
-è burro nella custodia della scamorza
- Paris
Cannes
La fonduta...un'esperienza metafisica, ci mettono il vino (tanto)
e ti
spiegano che non si puo' bere acqua altrimenti si crea una reazione
chimica (dicono che ti esplode la pancia...)
- Lakes
Corner
Per oggi niente pausa cioccolatino, anche perchè ieri
ho esagerato un
po' .. e li ho finiti, quindi ripieghiamo su un ottimo Viennese,
per chi
non sa cosa sono .. non sapete proprio cosa vi perdete.
- Luna
Il vasetto di Nutella inavvertitamente comprato ieri è
passato a
miglior vita. L’ho immolato alla causa stasera, mentre rileggevo
pezzi
di un vecchio libro e tentavo, disperatamente, di dare un corso
ai miei
pensieri. Quando mi sono alzato per andare in cucina lui era lì,
mi
guardava, quasi implorante. L’ho finito senza pietà,
come uno sgrassante
per i piatti che rende giustizia a una teglia unta e bisunta.
Non è
stato un gran sforzo. E nemmeno un lavoro duro. Alla fine mi sono
sentito un maiale.
Ma un maiale contento.
- Heartland
Almeno in piazza, dopo, ci rifacciamo pure noi: con vino bianco
e
mandarini; comprati dal fruttivendolo più nevrastenico
del mondo, ma buoni.
- Brekane
Piacere per il palato 10-
Tempo di digestione 60 ore
- Bellacci
Ma dicono che le coliche siano educative perchè pare ...ci
si dovrebbe
nauserare del cibo che ne è stato causa .
A me però non è mai successo.
Sul vassoio davanti ai miei occhi ormai c'è solo zucchero.
E sto cominciando a sentire le prime fitte alla pancia.....
- Aglaja
